海阳一小召开食堂全体供货商会议

临近开学，为了进一步加强食堂食品卫生安全工作，8月30日下午，海阳一小召开食堂全体供货商会议。

会议由叶建民副校长主持。总务处洪文斌主任传达了休宁县市场监督管理局关于食堂猪肉采购加工注意事项的复函。特别指出，一、采购新鲜猪肉时，需要供货商提供“两证两章一报告”，即《肉品品质检验合格证》《动物检疫合格证》，盖在猪肉上的定点屠宰印章和检疫验讫印章，《屠宰企业非洲猪瘟病毒检测报告》；二、加工时要烧熟煮透。食堂管理员董学诚老师就供货商供应的各类食材在质量、数量、时间等上面作了说明，特别是对食材的质量上提出了更高的要求。食堂帮厨承包人李剑波同志就食堂供货商以前出现的问题进行了通报。

最后，胡晓宇校长就海阳一小食堂工作作了全面总结，他指出，要把学生的食品卫生安全工作作为食堂一切工作的重中之重。（信息：董学诚  编辑：程新凯）